Сегодня будем готовить хворост на сметане. Рецепт очень простой, быстрый, хворост получается пышный, вкусный, нежный и хрустящий одновременно. Порадуйте своих родных таким лакомством, тем более скоро выходные. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли, 3 ст.л. сахара и венчиком взбиваем до однородности. Далее к яйцам добавляем 250 г сметаны (жирностью 15-20%) и снова перемешиваем венчиком. Теперь высыпаем половину муки, от общего указанного в рецепте количества, и 10 г разрыхлителя...

Такое блюдо, как хворост, можно приготовить многими способами. В рецепте может быть кефир, сметана, сыворотка, дрожжи и даже водка. Рассмотрим один из вариантов, где приготовим хворост на сметане без дрожжей. Ингредиенты: - 0,5 кг муки; - 2 яйца; - 2 желтка; - 3 ст. л. сметаны; - щепотка соли; - 1 ст. л. уксуса; - 0,5 пачки ванильного сахара. Приготовление: 1. Из всех ингредиентов, которые описаны чуть выше следует замесить тесто для будущего хрустящего хвороста, который будет иметь аппетитную золотистую корочку...