Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня приготовим домашний хворост. Это своеобразный вид печенья, которое обжаривается в масле и посыпается сахарной пудрой или подается с медом, вареньем и сгущенным молоком. Хворост бывает мягким, а бывает хрустящим. Тесто для хвороста можно приготовить на кефире, на сметане, на молоке или, как для лапши, на одних яйцах. Я готовлю хворост разными способами, сегодня один из них. Пошаговый рецепт: В миску вливаем полстакана кефира - по весу это 110 г, добавляем 3 желтка, как в моем случае, или 1 крупное яйцо...

Привет ! Сегодня у меня рецепт хвороста на кислом молоке, можно приготовить на кефире или простокваше🥰 Ингредиенты: В миску с молоком добавлю соду и все хорошо перемешаю. Далее добавлю соль, сахар и яйцо. Приглашаю вас на свой канал YouTube Муку кладу порционно, каждый раз активно замешивая тесто. Главное - не забить мукой, иначе хворост после жарки быстро превратится в камень 😅 Тесто замешиваю сначала ложкой, а затем руками Замесив тесто оставлю его "отдохнуть", примерно на 30 минут. Спустя полчаса тесто делю на две части и каждую раскатываю в пласт, примерно полсантиметра толщиной...