Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Классический хворост – это проверенный бабушкин рецепт  домашнего лакомства, который очень легко и просто приготовить.  Такой хворост самый быстрый и удачный. Оно точно понравится всем: и взрослым, и детям. Это настоящее объедение, которое быстро исчезает с тарелки. Хворост получается просто изумительным - тонким, хрустящим, не приторным. Его реально выходит очень много из такого маленького колобка. Замечательный рецепт! Кстати, свое название лакомство...

Для приготовления нам понадобится: мука, яйца, растительное масло, соль, сахар, сахарная пудра, сода, немного водки (граммовки будут в конце статьи). Замешиваем тесто. Нам понадобятся 4 яйца, отделяем желтки, в желтки добавляем 1 ст. л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1/4 ч.л. соды, 1 ст.л. водки (чтобы хворост хрустел), перемешиваем. Добавляю частями муку 130 грамм, через сито. Все перемешиваю и начинаю вымешивать тесто, оно должно получиться упругим. После чего я тесто помещаю в целлофановый пакет и даю ему отдохнуть 20 минут...