Ингредиенты: - мука – 200 гр.; - яйцо – 1 шт.; - молоко – треть стакана; - водка – 1 ст.л.; - сахар – 1-2 ст.л. (по вкусу); - соль – щепотка; - сахарная пудра – 3-4 ст.л. (для подачи); - масло растительное – для жарки. 🥛Разбиваем яйцо в глубокую емкость. Всыпаем одну-две ложки сахара, щепотку соли и вливаем молоко, взбиваем 🥃Добавляем ложку водки или рома, коньяка 🍥Частями всыпаем муку, смешиваем, а затем подмешиваем руками пока тесто не станет мягким...

Продукты: Способ приготовления: В просеянную муку добавить соль, сахар, перемешать. Затем добавить отдельно взбитые в легкую пенку яйца. Перемешать. В кислом молоке погасить соду, влить его в муку. Замесить однородное тесто, в самом конце добавив растительное масло (2 ст. л.) для эластичности. Готовое тугое тесто раскатать толщиной примерно 4 мм, нарезать ромбиками и сформировать изделия. Либо порезать фигурным ножом на полоски, свернуть в рулет, получаться розочки...