Очень простой и удачный рецепт из детства, а хворост получается самый вкусный! Тесто: В миску разбиваю яйцо, добавляю щепотку соли, вливаю воду и водку. Хорошо размешиваю. Всыпаю муку и замешиваю крутое тесто. Муки может понадобиться немного больше или меньше. Когда тесто соберётся в комок, стол присыпаю оставшейся мукой, и продолжаю вымешивать пока мука вмешивается в тесто. Получается гладкий комочек крутого теста. Я использовала 140 г муки. Тесто накрываю и оставляю отдохнуть на 1 час. Тесто делю на 2 части, чтобы удобно было раскатывать...

Самый простой и вкусный хворост. Продукты для приготовления хвороста в домашних условиях: Приготовление хвороста: - Смешать все компоненты, замесить тесто, дать ему полежать 15-20 минут, вновь подмесить до упругости. - Раскатать тесто в тонкий пласт 1-1,5 мм с использованием кукурузного крахмала для подпыления стола. - Нарезать квадратики произвольной величины. - Перед тем, как положить кусочек теста в кипящее топлёное масло, квадратик следует слегка растянуть руками...