Хворост – вкусное, нарядное и хрустящее печенье, знакомое нам с детства. Рецепты приготовления этого десерта довольно просты. Их существует немалое количество. И у каждой хозяйки, пожалуй, есть свой. А любят такие хрустящие завитушки, наверное, все. История возникновения десерта Хворост известен нам с детства своей ломкостью и характерным хрустом. За это в России он и получил такое название из-за схожести с опавшими хрустящими ветками. А в Украине блюдо называют вергунами. Есть и другие наименования – сочень или сушь...

Хворост является отличным десертным блюдом. Он представляет собой печенье, которое не запекается в духовом шкафу, а обжаривается в кипящем масле. Классический рецепт хвороста включает всего 6 ингредиентов. Чтобы печенье было хрустящим, обязательно добавляют водку. Приготовить десерт не сложно, а вот правильно раскатать тесто – задача не из легких! Но бояться не стоит. Немного сноровки и процесс удастся довести до совершенства! Классический хворост на водке Классически рецепт хвороста подразумевает...