Иногда, когда пробуешь хурму, то во рту появляется неприятное стягивающее ощущение. Это называют: хурма вяжет. Иногда, когда пробуешь хурму, то во рту появляется неприятное стягивающее ощущение. Это называют: хурма вяжет. Такая хурма менее сладкая, чем обычная, у нее вроде бы есть сладкий фруктовый вкус, но из-за неприятного вяжущего ощущения им не получается насладиться в полной мере. А что насчет пользы? Не вредно ли есть такую вяжущую хурму? Отвечает Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, семейный терапевт: — Вяжет недозрелая хурма...

Хурма – один из самых популярных зимних фруктов. Она сочная, вкусная и очень полезная. В ней содержится йод, а его очень не хватает жителям России. Однако эти плоды могут разочаровать и делают это с завидным постоянством. Все потому, что они вяжут. Не все, но зачастую. Почему это происходит и как выбрать самую сладкую хурму? Популярные сорта хурмы, которые продаются в магазинах: какие из них не вяжут Вообще сортов хурмы существует немало. В Государственном реестре селекционных достижений в 2019 году числится 14 сортов хурмы – их выращивают в Крыму и на Кавказе...