Представлены данные по хурме восточной – наиболее распространённому виду на полках наших магазинов.

Осенью любимым и традиционным лакомством для многих является хурма. Эта ягода (именно ягода, а не фрукт, как ошибочно считают многие) появляется на прилавках магазинов лишь в определенный сезон — с сентября по декабрь. Хурма — сладкая оранжевая ягода. С латинского ее название переводится как «сердечное яблоко». Родом хурма из Китая, но сегодня ее выращивают во многих странах, включая Россию. Растет хурма на дереве, которое может жить до 500 лет. Существует около 300 сортов хурмы. Вот самые популярные из них...

Как и обещала, выкладываю рецепт запеченных куриных бедрышек в маринаде из хурмы. Рецепт понравился простотой, а само блюдо вкусом. Мясо и правда приобретает тонкий-тонкий аромат хурмы. Калорийность на 100 г: 138.93 Итого на 100 г: Б – 13,8; Ж – 7.10; У – 5.53 Ингредиенты: · 850-900 г куриных бедрышек, · две средние хурмы, · 150 г репчатого лука, · растительное масло – для формы, · специи (перец и соль). Как приготовить: Для начала нужно приготовить маринад. Очистить лук и нарезать небольшими кусочками, чтобы легче было измельчить его в блендере...