Во время поста начала готовить разные хумусы, и так меня этот процесс затянул, что сложно остановиться🤪 Для меня приготовление хумуса - это очень творческий процесс, при котором можно сотворить что-то необычное и вкусное. За основу я беру какие-то бобовые продукты, которые богаты белком (а в пост это очень даже актуально). А затем добавляю различные компоненты и специи по вкусу. Например, можно сделать хумус с запечённым перцем или с запечённым чесноком (и другими овощами). Также будет очень здорово добавить в хумус зелень (кинзу, укроп и т...

Хумус - это не дорогой, очень полезный и простой в приготовлении соус, который получиться у каждого. Этот легкий соус идеально подходит для вечерних посиделок с друзьями, в него можно макать крекеры, чипсы и лаваши, обжаренные сухарики и хлебные палочки. Можно намазать на хлеб а сверху добавить кусочек ветчины или сыра и зелени. Хумус – это соус, сделанный из нута, такой малоизвестной у нас бобовой культуры. В пюрированный нут также для аромата добавляют чеснока, лимонного сока, оливковое масло и пасту из кунжута (тахини)...