Хумус — это не просто популярная закуска, а настоящая кулинарная загадка Востока. Его история уходит корнями в древние времена, и каждая страна, где его готовят, добавляет что-то свое. В этой статье мы расскажу, как приготовить классический хумус с тахини, который станет отличным дополнением к вашему столу. ▎История хумуса Хумус, что в переводе с арабского означает "нут", является традиционным блюдом на Ближнем Востоке. Считается, что его родина — Ливан или Палестина, но сегодня хумус популярен во многих странах, включая Израиль, Сирию и Турцию...

Хумус — это популярное блюдо Ближнего Востока, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Он изготавливается из нута и представляет собой нежный, кремообразный соус или пасту. Добавление тахини (кунжутной пасты) и зиры придает хумусу особый восточный вкус. Вот как можно приготовить домашний хумус с тахини и зирой. Время приготовления: около 30 минут (плюс время на замачивание нута) Сложность: простая Ингредиенты: Инструкции: Подача: Советы: Этот рецепт позволяет насладиться классическим восточным...