Этот полезный продукт из нута и тахини почему-то сильно недооценен в нашей стране. А между тем хумус богат питательными веществами, в том числе высоким содержанием клетчатки, растительного белка и здоровых жиров. И вот какой эффект мы получаем при регулярном употреблении хумуса: 1. Способствует более здоровому питанию и потере веса Употребление хумуса не только заменяет собой менее полезные и ультра-обработанные продукты, но и добавляет в рацион более здоровые варианты, например, увеличивая дневное потребление овощей...

Хумус – холодная закуска, которая получила большую популярность в странах Ближнего Востока, особенно в Израиле, Греции и Турции. Ученые и диетологи советуют съедать примерно 3 столовые ложки хумуса в день, чтобы избежать проблем с сердечно- сосудистой системой и наладить работу кишечника. Также в бобовых продуктах содержится рекордное количество растительного белка, что делает хумус очень полезным блюдом в рационе вегетарианцев и веганов. Еще одно преимущество хумуса в том, что его очень просто приготовить дома...