Еврейский классический рецепт хумуса относится к постным блюдам. Эта закуска отлично насыщает на долгое время. Она готовится довольно просто из отварного нута. Турецкий горох обладает высокой пищевой ценностью. Он считается источником белка и углеводов. При его регулярном употреблении в пищу удается снизить уровень холестерина, укрепить сердечно-сосудистую систему, нормализовать уровень сахара в крови, сохранить молодость и поддержать здоровье организма. Нут обладает низкой калорийностью. Поэтому его включают в рацион не только вегетарианцы, но и женщины, которые хотят похудеть...

На этот раз хочу познакомить вас с закуской, которая завоевала практически весь мир. Многие пробовали ее в ресторанах, отдыхая за рубежом и полюбили хумус. Рецепт приготовления в домашних условиях этого полезного лакомства вы прочтете на этой странице. Хумус начал свое победное шествие с Востока, а точнее – из Египта. По исследованиям историков, именно там в промышленных масштабах начали выращивать нут (бараний горох). А, как известно, готовят хумус из нута. Подтверждением этому можно считать одну...