9 месяцев назад
Хумус: история, польза и способы употребления.
Хумус — это блюдо, которое известно человечеству уже несколько тысяч лет. Оно возникло в странах Ближнего Востока и Северной Африки, где его готовили из нута, оливкового масла, лимонного сока и специй. Хумус был популярен среди кочевых народов, которые использовали его в качестве источника белка и энергии во время длительных переходов. Со временем хумус распространился по всему миру и стал одним из самых популярных блюд средиземноморской кухни. Сегодня его можно найти в ресторанах и кафе по всему миру...