Если вы хоть один раз попробуете правильно приготовленный хумус, то полюбите эту средиземноморскую закуску из турецкого гороха - нута. Конечно, хумус есть в продаже, но, как оказалось, приготовить его дома не составит никакого труда! Основными ингредиентами хумуса являются нут, тахина - кунжутная паста, оливковое масло и специи. За неимением тахины можно использовать измельченный, чуть обжаренный белый кунжут, а также добавить по желанию чеснок, лимонный сок, копченую или красную паприку. Приготовление закуски ускорит использование консервированного нута...

Это сливочная, яркая, пикантная и полезная веганская закуска! Ее не только быстро и легко приготовить, но она также питательна и богата клетчаткой. Вы можете сочетать этот хумус с сырыми овощами, питой и крекерами или использовать в качестве намазки для сэндвичей и роллов. Кроме того, вы можете разбавить хумус небольшим количеством воды и использовать его в качестве пикантного соуса для пасты или заправки для салата. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн...