Для приготовления хумуса Вам понадобятся следующие ингредиенты: - 400 гр консервированного или сваренного нута; - 2 столовые ложки тахины (пасты из кунжута); - 2 столовые ложки оливкового масла; - 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока; - 2 зубчика чеснока; - 1 чайная ложка молотого тмина; - соль и перец по вкусу; - свежая зелень для украшения. Для подачи овощной закуски с хумусом Вам понадобятся: - свежие овощи, такие как морковь, огурцы, паприка, цветная капуста и т.д.; - гренки или тосты...

Во время поста начала готовить разные хумусы, и так меня этот процесс затянул, что сложно остановиться🤪 Для меня приготовление хумуса - это очень творческий процесс, при котором можно сотворить что-то необычное и вкусное. За основу я беру какие-то бобовые продукты, которые богаты белком (а в пост это очень даже актуально). А затем добавляю различные компоненты и специи по вкусу. Например, можно сделать хумус с запечённым перцем или с запечённым чесноком (и другими овощами). Также будет очень здорово добавить в хумус зелень (кинзу, укроп и т...