Хумус — это турецкий паштет, приготовленный на основе пюре из нута, смешанного с тахини, оливковым маслом, лимонным соком, солью и чесноком. Хумус является прекрасной закуской или закуской. Представляем типичный рецепт хумуса от турецких домохозяек. Ингредиенты хумус по-турецки Способ приготовления Поместите все ингредиенты (кроме зелени) в кухонный комбайн и обработайте, добавляя воду по мере необходимости, чтобы машина могла приготовить однородное пюре...

Попробуйте этот замечательный хумус по-турецки, который называется "Пастрами Хумус". Ингредиенты - 400 г консервированного нута (промыть из банки 800 г) - 140 г воды - 130 г тахини - 2 зубчика чеснока - 35 г оливкового масла Ривьера - 30 г лимонного сока - ¼ чайной ложки порошка тмина - ¼ чайной ложки соли - 50 г сливочного масла комнатной температуры, нарезанного кусочками - ¼ чайной ложки порошка паприки - 60 г нарезанного бекона, нарезанного на мелкие кусочки (примерно 0,5–1 см) - листья петрушки, мелко нарезанные Приготовление 1...