Хумус из фасоли является постной сытной закуской, которая отлично подойдет для вегетарианского меню и понравится даже тем, кто очень любит жареные стейки. Паста получается нежной, очень яркой во вкусе, пряной и пикантной...

Всем моё приветствие. На днях готовила хумус и решила оставить рецепт здесь. А вспомнила про хумус случайно. А ведь раньше я его часто готовила. Последнее время мы что то подсели на авокадо. Особенно любим разные намазки из него, делаю с разными наполнителями, в том числе и остренький соус Гуакамоле. Но. Хороший и спелый авокадо не всегда купишь. Если он не дозревший, то приходится ждать какое то время, пока он дойдет. И цена. С нашими аппетитами можно разорится. Ведь одной штучкой авокадо не обойдешься...