Хумус мы впервые попробовали когда-то во время отпуска. Вкусная вещь! Можно есть, как закуску, как горячее блюдо, а можно и на хлеб намазать в качестве паштета. Нам это блюдо понравилось, и я несколько раз покупала нут для его приготовления в домашних условиях. А на днях замочила я простой "желтый" колотый горох, собиралась варить горошницу, и вдруг так мне захотелось хумуса! Вот именно хумуса, а не горошницы! И подумала я, а что будет, если приготовить хумус из обычного гороха? Ясно, что это будет уже не совсем хумус, но все же? Сказано - сделано! Приготовила...

Хумус из гороха – это вкусная закуска, приготовленная в лучших традициях восточной кухни. Хумус можно намазывать на лаваш, лепешку или хлеб, подавать с консервированными и свежими овощами, использовать как гарнир к мясу и рыбе. Время приготовления: 2 часа. Ингредиенты: 1,5 литра воды, 300 г колотого гороха ТМ «Алейка», 100 г кунжута, 1 лимон, 5-6 ст. ложек подсолнечного масла ТМ «Алейка», 1/4 ч. ложки паприки, 1/4 ч. ложки кориандра, 1/4 ч. ложки куркумы, 1 ч. ложка соли. ТЕПЕРЬ КУПИТЬ ПРОДУКЦИЮ АЛЕЙКА МОЖНО НА OZON! Приготовление: 1...