В Дальневосточном регионе лучшие кафе и рестораны выбирали во второй раз. И если в прошлом году победу одержала Zuma из Владивостока, то сейчас лучшим на Дальнем Востоке авторитетное жюри экспертов назвало хабаровский «Амур». В общий лонг-лист WHERETOEAT Far East 2023 было включено 163 ресторана из 14 городов и других населенных пунктов Дальнего Востока. Кроме «Амура», в десятке лучших хабаровские рестораны Main Wine (4-е место) и «Дом» (8-е). Кстати, они и в прошлом году показали высокий уровень...

Вера Сафанюк, шеф-сомелье ресторанов «Амур» и «Эхо» в Хабаровске и проекта «Миллионка» во Владивостоке, сдает явки-пароли по своим городам. Начнем с Хабаровска.