Морепродукты готовятся за считанные минуты, и не важно, варятся они, жарятся или запекаются. Блюда из них получаются невероятно красивыми, изысканными, легко усваиваются и идеально подходят для романтического ужина или простого семейного обеда. Мы с радостью поделимся в этой статье оригинальными идеями для кулинарного вдохновения и секретами приготовления. В рецептах с морепродуктами рекомендуем отказаться от большого количества специй, чтобы сохранить первозданный вкус морских деликатесов и очень осторожно солить, поскольку морепродукты уже содержат в себе морскую соль...

Когда я впервые попробовал Фритто Мисто в маленьком итальянском ресторанчике на побережье Амальфи, я сразу понял: это любовь с первого укуса. Хрустящие морепродукты, легкая золотистая корочка, насыщенный вкус моря — всё это буквально перенесло меня на ту самую террасу с видом на бескрайний лазурный горизонт. И я знал, что должен научиться готовить это блюдо дома. А теперь поделюсь этим секретом с вами! Фритто Мисто — это традиционное итальянское блюдо, которое представляет собой смесь обжаренных в кляре морепродуктов и овощей...