ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 небольшой кочан цветной капусты;  2/3 стакана панировочных сухарей;  1/3 стакана натертого твердого сыра;  1/2 ч. л. чесночного порошка;  1 ч. л. сладкой паприки;  2 яйца;  соль - по вкусу;  растительное масло...

Я могу петь оды цветной капусте - она такая нежная и вкусная в супах и запеканках, в овощных рагу и в салатах, а какая она хрустящая и вкусная в маринаде! Главное, знать некоторые особенности её приготовления, чтобы кочанчики сохранила как можно больше витаминов и минералов...