6800 читали · 3 года назад
Свиная рулька с хрустящей корочкой и пивным соусом
Рецепт невероятного немецкого блюда в приготовлении абсолютно не сложен и не потребует большого количества ингредиентов. Но он содержит несколько секретов, которые помогут сделать рульку совершенной. Для меня этот рецепт показался интересным по нескольким пунктам: во-первых, мы не будем варить рульку. Кому нравится аромат вареной свинины по всей квартире? Да и каждый раз так много пива наливаем в кастрюлю, а на выходе особого аромата и вкуса незаметно. Во-вторых, – корочка. Это уже совсем интересно!...
Рецепт свиной рульки с хрустящей корочкой
Знаете этот волшебный момент, когда вилка касается запеченной рульки, и хрустящая шкурка трещит, открывая сочное, буквально отпадающее от кости мясо? Вот именно такой пир мы сейчас устроим! Почему же это бомбически вкусно: ✔ Мясо само отваливается – никаких усилий при еде ✔ Шкурка – отдельный аттракцион – хрустит, как чипсы ✔ Пахнет на всю квартиру – соседи точно заглянут "на огонек" Когда особенно хорошо идет: • Футбольный матч с кружкой холодненького пива • Душевные посиделки с друзьями под гитару •...