Это действительно универсальное дрожжевое тесто, которое идеально подойдет для приготовления любой выпечки - пирогов, пирожков, расстегаев, булочек. У него много названий, но в нашей семье оно прижилось под названием "хрущевское", так как готовить быстро, просто и максимально дешево. В тесте нет ни молока, ни яиц, что значительно удешевляет его себестоимость. Готовое "хрущевское" тесто очень податливое, мягкое, не липнет к рукам и столу. Может спокойно лежать в холодильнике до 14 дней и не портится...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу рассказать вам рецепт дрожжевого теста, который напрочь убил все мои стереотипы, по поводу того, что дрожжевое тесто любит тепло. Пирожки из этого "хитрого" теста у меня получились с первого раза...