Хром в продуктах питания Дополнение к статье о Хроме. Многие задали вопрос, в каких продуктах его можно найти? Хром (Cr) – это один из жизненно важных природных микроэлементов для человека, который входит в состав клеток всех органов и тканей организма . Он так же участвует в регуляции уровня глюкозы в крови, усиливает действие инсулина, помогает организму усваивать углеводы. Мигрируя по организму в связанном состоянии, хром откладывается в тканях органов человека. Наибольшее количество хрома, как микроэлемента присутствует в печени, поджелудочной железе, легких и костном мозге, поскольку он обладает высоким сродством к этим тканям. Хром содержится во многих продуктах питания, среди которых: -овощи, ягоды и фрукты; -некоторые лекарственные растения (сушеница топяная, гинкго билоба, мелисса); -рыба, морепродукты, -печень, куриные яйца, -пивные дрожжи и черный перец. Рекомендуемая суточная норма потребления человеком хрома составляет 35 мкг для мужчин, 25 мкг – для женщин. Надо помнить, что повышенное потребление человеком сахара и углеводной пищи вымывает хром из организма.