Вот и осень настала! А это значит, что пришла пора выкапывать корни хрена и готовить один из самых любимых напитков: "хреновуху". Рецептов этого напитка существует очень много. Настойку готовят на водке, на спирте и конечно на самогоне. Кроме основного ингредиента - корня хрена, в настойку каких только специй не добавляют: зерна горчицы , морковь, имбирь, укроп, чеснок, корицу, гвоздику, мускатный орех, острый перец и т.д. Я перепробовал несколько рецептов и в итоге остановился на классическом рецепте хреновухи...

Настойку на хрене или, как ее называют панибратски, хреновуху, в России готовят почти 400 лет. Основные ее ингредиенты - водка ( или самогон) и, само собой, хрен. А вот дальше можно дать волю фантазии!  Вот вам 5 рецептов настоек на хрене для любого случая жизни и на любой вкус:  полегче - с имбирем, медом и цитрусовыми, и более забористые рецептуры с перцем, можжевельником и кедровыми орешками. Классическая хреновуха Один из самых популярных  рецепов настойки с хреном  - хреновуха на меде с лимонным...