Существует замечательная закуска, состоящая из самых простых ингредиентов в виде помидоров, чеснока и хрена. Безумно дешевая и практически универсальная. Если вы хотите съесть пельмени или другие мясные и рыбные блюда во всем великолепии их вкуса, то обязательно приготовьте себе такое блюдо. Хрен и чеснок являются антиоксидантами, обладают свойствами повышения иммунитета и укрепляют сосуды. Но надо учитывать, что любое блюдо, приготовленное из сырых овощей, не подвергшихся термической обработке, может скиснуть, если не соблюдать определенных правил приготовления...

Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала. Продолжаю выкладывать тестовые рецепты на зиму. Классическую хреновину я тоже приготовила. А это была несколько в диковинку, так как болгарский перец придал своеобразный колорит закуске. Хреновина также без термической обработки, но с добавлением уксуса. Ингредиенты: Томаты розовые 3.5 кг Перец красный болгарский 3 средних шт Чеснок 1,5 головки Соль 6 ч/л Сахар 4,5 ч/л Корень хрена 75 гр Уксус столовый 3 с/л Этапы приготовления: Вкус получается с определенной долей остринки, но чуть отдающий сладостью...