Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала. Продолжаю выкладывать тестовые рецепты на зиму. Классическую хреновину я тоже приготовила. А это была несколько в диковинку, так как болгарский перец придал своеобразный колорит закуске. Хреновина также без термической обработки, но с добавлением уксуса. Ингредиенты: Томаты розовые 3.5 кг Перец красный болгарский 3 средних шт Чеснок 1,5 головки Соль 6 ч/л Сахар 4,5 ч/л Корень хрена 75 гр Уксус столовый 3 с/л Этапы приготовления: Вкус получается с определенной долей остринки, но чуть отдающий сладостью...

Аджика из помидор на зиму, она же Хреновина (хренодер) острая, но в меру! ПРОСТОЙ рецепт аджики позволяет сохранить Максимум витаминов! Домашняя Аджика из помидоров - это острый соус, который подходит к мясу, курице и вторым блюдам, даже с пельменями вкусно. Рецепт Хреновины. РЕЦЕПТ АДЖИКИ: Помидоры - 1 кг, Чеснок 100 грамм, Корень Хрена 100 грамм, Сахар 2 ст.л, Соль 1 ч.л, Уксус 9% 1/2 ст.л В конце статьи смотрите ещё рецепты вкусных заготовок на зиму - это мои любимые. Уверена, что и вам они тоже понравятся...