Это скорее не рецепт приготовления хреновины... Так как здесь всё как обычно... А метод обработки банок и крышек для закатывания этой хреновины. Уже наверное лет 10, так готовлю, и никогда банки не вздуваются, хреновина не прокисает и всегда остается очень вкусной и ядреной!!! Для приготовления хреновины я беру такой соотношение продуктов: 2,5 кг свежих помидоров, 300 г очищенных зубчиков чеснока и 300 г очищенного корня хрена. Всё это прокручиваю через мясорубку, порядок прокручивания не имеет никакого значения!!! Я прокручиваю всё вместе в одну миску, потом на такой соотношение кладу 3 ст...

Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Осень - идеальное время для заготовок из хрена на зиму. Корни и листья хрена можно сушить, морозить и конечно же готовить из них замечательные пасты, соусы и приправы. Рецептов таких заготовок очень много и сегодня я покажу вам сразу 5 вариантов вкусных, аппетитных соусов, которые больше всего полюбились в нашей семье. Для начала, корни хрена необходимо на сутки замочить в холодной воде, очистить и для удобства дальнейшего измельчения нарезать на небольшие кусочки...