У этого соуса много названий - хренодёр, хреновина, горлодёр, хреновая закуска, огонёк и др. В моей семье он всегда назывался хренодёр. Муж тоже знает его под этим названием, поэтому в этой статье я буду называть его именно так. Но не смотря на то, кто и как называет эту острую приправу, суть её не изменится, она всегда будет вкусная и полезная. Главное правильно её приготовить.Я нашла для себя идеальный рецепт. Хочу им поделиться. Ингредиенты: - Томаты – 1,5 кг - Чеснок – 150 гр - Хрен – 150 гр - Соль – 50 гр - Сахар– 25 гр Приготовление: Овощи хорошо вымыть...

Речь пойдёт об овоще, а не о чём то ещё. На мой взгляд это самый идеальный способ заготовки хрена на зиму, и я вам скажу не на одну. О пользе сего овоща написано не мало, кому интересно информации полно в сети. Кулинарная ценность хрена на мой взгляд весьма недооценена, это весьма ароматная острота, при этом не навязчива и не изводит потребителя долго обжигая рецепторы как острый перец, как впрочем и заменить они друг друга увы не смогут, каждый хорош по своему. Хрен идеален к отварному мясу, холодцу,...