Друзья, сегодня хочу поделиться с вами двумя очень простыми рецептами готовки хребтов из лосося. В цене филе лосося покупать и кушать часто будет дороговато, тем более, если семья состоит не из двух-трех ее членов, а больше. Но если покупать и готовить вместо филе хребет лосося, на котором, тоже есть много полезного мяса, то баловать вкусняшкой можно и себя и других как угодно часто. К тому же готовка такого блюда очень быстрая и не составит особого труда. И так… Способ 1. Готовка в микроволновке Помойте и порежьте хребет лосося на куски...

Всем огромный привет! После поездки на юг Украины и прогулки по местному рыбному рынку (в конце публикации будет ссылка на статью с ценами и ассортиментом, если что), захотелось все-таки докопаться до истины и узнать поподробнее о таком интересном товаре, как хребет лосося: Вернувшись в свою Мурманскую область, меня тут же "подняли на смех" с этими хребтами! Ну понятное дело, люди привыкли видеть красную рыбу в гораздо привлекательном виде, например свежую или в стейках, а тут на фотках какие-то...