Как долго хранить пряники? Точные сроки хранения пряников назвать тяжело, ведь для этого проводятся специальные исследования в профессиональных лабораториях. 🔬 Рецепты пряников на нашем сайте домашние, и одно можем сказать точно - на срок годности влияют условия хранения, приготовления и ингредиенты 📝 Хранить пряники, согласно ГОСТа, можно до одного месяца, но наши подписчики делились с нами, что хранили пряники по 2, а то и по 3 месяца😌 Пряники с начинкой хранятся меньше и здесь всё зависит от самой начинки, чем она натуральнее, тем меньше срок годности: 🟠со свежими ягодами, фруктами лучше не хранить дольше одной недели; 🟠с джемами можно до месяца; 🟠с орехами, цукатами - до 2 месяцев. Для хранения пряников используйте герметичную упаковку: отлично подойдут стеклянные баночки с крышкой, жестяные коробки.✨ Пеките и радуйте своих любимых красивой выпечкой☕️ Текстурра вам в этом поможет 💫 #Texturra_советы #пряник #выпечка #домашниепряники
119 читали · 1 год назад
Требования к хранению пищевых продуктов по ГОСТ Р 51705.1
Основные требования к хранению пищевых продуктов по ГОСТ Р 51705.1 При правильном хранении пищевых продуктов можно обеспечить их безопасность и сохранность. ГОСТ Р 51705.1 устанавливает основные требования, которые необходимо соблюдать при хранении пищевых продуктов. Рассмотрим эти требования подробнее. Температурные режимы Один из важных аспектов при хранении пищевых продуктов - соблюдение оптимального температурного режима. ГОСТ Р 51705.1 устанавливает следующие требования: Соблюдение указанных температурных режимов позволяет сохранить качество продуктов и предотвратить размножение бактерий...