Даже самый качественный кофе можно испортить всего за пару часов. Достаточно оставить пачку открытой или забыть убрать в темное место. Есть еще несколько секретов, как продлить жизнь кофе, которые для многих станут открытием. Слово нашему эксперту, q-грейдеру и профессиональному дегустатору кофе Илье Гончарову. Три кита хранения Все это относится, как к зерновому кофе, так и к молотому. Хотя наш эксперт рекомендует покупать именно зерно — хранить его можно дольше и делать это проще. Как правило,...

Вот он, тот самый момент, когда можно насладиться любимым чаем. Откручиваешь стеклянную крышку баночки, берешь уютную кружку, завариваешь, пробуешь – что-то не то… У вас такое было? Возможно, дело в неправильном хранении. Первые два пункта – залог того, что любимые напитки долго сохранят вкус и аромат. Ноты фруктов, ягод, пряностей, шоколада, цветов и ещё море других оттенков раскроются в вашей чашке, а не улетучатся. А ещё аромат напитка не смешается с ароматом кайенского перца, который стоял в кухонном шкафу по соседству...