Кофейные рецепты: Яичный кофе (по-вьетнамски)
Вьетнамский кофе с яйцом родился в Ханое в 1946 году. Он был создан шеф поваром ресторана пятизвездочного отеля «Sofitel Legend Metropol» Нгуен Ван Джанг. Его вдохновила идея придумать вьетнамскую версию капучино. Так, он заменил взбитое цельное молоко, требовательное к условиям хранения и труднодоступное для вьетнамцев, взбитыми яичными желтками со сгущенным молоком. Его творение было необычным и практически сразу стало пользоваться большой популярностью. Позже господин Джанг решил открыть собственный бизнес, открыв специализированное заведение с яичным кофе в старом квартале Ханоя...
205 читали · 6 лет назад
Заведение Shake Shack. Обзор
Отчет по заведению Shake Shack. Для понимания, Shake Shack это сеть кофеен. Это не бургерные. Но бургеры в меню предлагают. Центральный офис, кстати, находится в Сиэтле. Из Америки к нам эта сеть приехала. Рестораны этой сети разбросаны почти по всему миру, более 50 ресторанов. Американские булочки, говорите? Ну ну. Проверим. Меню Shake Shack Сразу обращаем внимание на то, что бургеры слишком маленькие, меньше ладони. ШакБургер Цена 280 рублей Очень маленький бургер, размером с чизбургером из Макдональдса, да, он чуть толще, чем чизбургер и котлета здесь душевнее...