Хорватская кухня весьма разнообразна. Страна находится на стыке двух кулинарных культур: средиземноморской, в которой доминируют морепродукты, и центрально-европейской, в которой приняты сытные блюда. Топ-10+ традиционных блюд Хорватии 1. Штрукли Штрукли - это довольно простое блюдо из тончайшего теста, которое, в зависимости от типа начинки, может быть соленым или сладким. После того, как тесто вытянуто, наполнено и раскатано, его разрезают на более мелкие кусочки, которые затем можно выпекать...

Хорватская кухня далеко не во всем похожа на типичную балканскую. Конечно, без гуляша, рыбного супа, буреков и прочей классики никуда. Однако уникальных блюд все же немало. Расскажем, что попробовать в Хорватии каждому туристу. И что местные готовят на свой лад так, как никто другой. Посоветуем, на какие гастрономические экскурсии стоит сходить, дадим полезные советы. Описание и фотографии блюд хорватской (истринской и далматинской) кухни помогут не ошибиться с выбором. Региональные особенности Блюда...