Терияки и унаги — эти названия соусов хорошо знакомы всем любителям японской кухни и не только. Многие путают их, так как вкус, цвет и состав похожи. Есть даже мнение, что это разные названия одного и того же продукта. Но в чем же на самом деле между ними отличия? Для каких рецептов лучше выбрать соус терияки, а для каких — унаги? Тем более в магазинах легко можно найти и тот, и другой. Разберемся вместе. Особенности соусов терияки и унаги По сведениям историков, рецепт соуса терияки придумали еще 2000 лет назад...

Соус Унаги в домашних условиях. Этот густой и вкусный японский вегетарианский соус традиционно применяется к рису, рыбе, морепродуктам и запеченной курице. Однако опытные хозяйки знают, что такой соус способен улучшить любое блюдо. Например, овощи, винегрет, буженину, салат Суши. Соус способен сделать вкус многих блюд ярче и интересней. Рецептов приготовления этого соуса много. Мы предлагаем Вашему вниманию данный постный рецепт. Сохраните раскладку чтобы не потерять Соус Унаги в домашних условиях...