Рецепт: Вода - 3 л Цикорий - 4 ст.л. Лимонная кислота - 1 ч.л. Сухие дрожжи - 2 ч.л. Сахар - 10 ст.л. Займемся приготовлением: Берем 3-х литровую банку и отправляем в нее 4 столовых ложки цикория. Если хотите менее насыщенный и более светлый напиток, то добавьте 2 ложки. Далее добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты. Далее добавляем сухие дрожжи 1 или 2 ч.л. В зависимости от того, насколько вы хотите чтобы квас был резким. Затем добавляем 10 ст.л. сахара. И это не много, как может показаться сперва. Проверенно, получается самое то...

Цикорий – это удивительное растение, известное человечеству с древних времён, которое находит применение в медицине, кулинарии и даже косметологии. Его горьковатый, насыщенный вкус и полезные свойства привлекают как ценителей здорового образа жизни, так и тех, кто ищет натуральную альтернативу кофе. В этой статье мы расскажем о полезных свойствах цикория, его истории и культовом значении, а также поделимся советами по выбору свежего цикория в магазине и правилами самостоятельного сбора. Особое...