Привет, мои дорогие гурманы и просто сочувствующие! Это я, ваш личный эксперт по всему, что можно съесть, самый пушистый и, чего уж там, самый умный знаток кулинарных премудростей – Бамбуча! Лето в самом разгаре, солнце печет так, что даже мои уши начинают краснеть, а что лучше всего спасает от жары и при этом наполняет организм витаминами и радостью? Конечно же, холодные супы! Забудьте на время о борщах и щах, которые требуют от вас стоять у горячей плиты. Сегодня мы с вами погрузимся в мир освежающих, легких, но при этом невероятно насыщенных вкусом холодных супов...

#рестоновости Продолжаю тему летних блюд в московских ресторанах, начатую подборкой блюд с лисичками. Речь в этот раз пойдет о самом популярном холодном супе русской кухни - окрошке. Сетевые баталии между сторонниками окрошек на квасе и просекко кефире не утихают, но полет фантазии наших шефов безграничен и в ресторанах столицы можно встретить гораздо более экзотические вариации этого блюда. Ресторан "Madame Roche" В загадочном ресторане Madame Roche (том самом, где черепа с рогами) решили оседлать два тренда этого сезона и сделать необычную окрошку с...