Суп из репы — это простой, полезный и очень вкусный вариант, особенно в холодное время года. Репа придает блюду легкую сладость и насыщенный аромат. Вот рецепт: - 2-3 средние репы (около 500 г) - 1 морковь - 1 луковица - 2-3 картофелины - 1,5 литра воды или бульона (овощного, куриного) - 2 ст. ложки растительного масла - 2 зубчика чеснока - Соль, перец, лавровый лист — по вкусу - Зелень (петрушка, укроп) для подачи - Сметана (по желанию) 1. Подготовка овощей:    - Репу и картофель очистите и нарежьте кубиками...

Мои дочери любят суп из репы, и я так рад, что они это делают. Так же этот суп вкусен и полезен, полон овощей и поэтому богат витаминами. Всякий раз, когда у меня есть возможность, я готовлю им этот вкусный, восхитительный суп, отличный обед для холодных дней. Репа идеально подходит для супов, так как она привносит особый аромат. Попробуйте, и вы, и ваша семья будете в восторге. Получиться 4-6 порций 2 ст. л. оливкового масла 1 или 2 репы, очищенные и натертые на терке 1 луковица, нарезанная кубиками...