Раньше салат «Холодный шашлык» всегда подавали на деревенских свадьбах. И неудивительно то, что его самым первым сметали со стола. Уж очень аппетитным и невероятно пряным получалось это мясное блюдо. И вы можете сделать эту закуску настолько же вкусной. Необходимо лишь оставить мясо замаринованным хотя бы на ночь. В идеале, конечно же, оно должно постоять в холодильнике 12 часов. Тогда и свинина, и лук хорошенько промаринуются. Как вкусно приготовить салат «Холодный шашлык» Главное в рецепте — не переварить мясо...

Рецепт холодного шашлыка из сердца Этот оригинальный рецепт холодного шашлыка из сердца подойдёт для тех, кто любит необычные блюда. Сердце обладает насыщенным вкусом и является источником белка и полезных веществ. В сочетании с маринадом и специями оно получается очень вкусным. Ингредиенты: - Сердце (говяжье или свиное) — 1 кг - Лук репчатый — 2 шт. - Чеснок — 4 зубчика - Оливковое масло — 3-4 ст. ложки - Уксус (желательно винный) — 2 ст. ложки - Соевый соус — 4 ст. ложки - Горчица — 1 ст...