Какой холодный кофе можно встретить в магазинах и кофейнях Обычно холодный кофе становится особенно популярным летом. Исследование компании Allegra показало, что ежегодно в кофейнях Великобритании заказывают около 170 миллионов кофейных напитков со льдом. Около 66 % опрошенных покупали их исключительно в летние месяцы. Но с недавнего времени востребованность холодного кофе перестала зависеть от сезона. Из-за пандемии COVID-19 закрылись многие кофейни, поэтому увеличивается спрос на готовые кофейные напитки в банках...

А вы пробовали пить кофе не горячим, а холодным? Если нет, то мимо вас прошла одна из модных тенденций — вариантов подобных напитков сейчас великое множество, и у некоторых очень любопытная история и замысловатые рецепты. Ну и, конечно, интересно, как обстоят дела с пользой? Типичная черта любого греческого города — люди, часами сидящие в кафе, обсуждающие жизнь и пьющие кофе — причём летом это в основном холодная версия! Никос Небадзе вырос в Грузии, но потом переехал на историческую родину своих греческих предков — и теперь владеет сетью кофеен в Салониках...