Простая и очень быстрая закуска на любой праздничный стол. Такая закуска всегда пользуется спросом и никогда не будет лишней на любом праздничном столе. Также она идеально подойдет для фуршетного меню. Корзиночки с печенью трески можно приготовить буквально за 10-15 минут. Продукты для приготовления такой холодной закуски самые простые и доступные. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 36 тарталеток с начинкой. Советую начинять корзиночки прямо перед подачей на стол, чтобы тарталетки не раскисли и остались хрустящими...

С печенью трески многое неясно. С одной стороны, эта субстанция в промасленных баночках может с полным основанием претендовать на роль одного из немногих истинно русских деликатесов, ведь не стесняются же испанцы объявлять деликатесом свою крепко просоленную треску. С другой — перестав быть редкостью, печень трески утратила статусность, хотя и осталась мировым закусоном под водку. Но стоит внедрить ее в более удачные сочетания, чем перенасыщенный жиром майонезный салат, и выбрать ей в компанию продукты...