Маринованные шампиньоны порядком поднадоели, хочется немного изменить метод приготовления и вкус))) сегодня, как раз тот случай. Друзья, привет! Как всегда все вкусно и очень просто. Готовим маринованный салатик с жареными грибами. Состав простейший Шампиньоны, у меня ровно полкило Одна луковица Чеснок свежий Зелень, у меня лук, укроп, петрушка Соевый соус 2-3 ст.л. Уксус 9% 1 ст.л. Соль и перец чёрный, можно придать остринки и насыпать чили Грибы режем не очень мелко, хотя тут по своему вкусу определяйтесь, жарим на сильно нагреве до золотистого цвета...

Илья Лазерсон покажет холодную закуску из грибов. Берете любые, которые набрали - и на всю зиму обеспечены. ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Ингредиенты: Грибы - 1 кг Стебель сельдерея - 1 шт Лук - 1/2 шт Чеснок - 5 зуб. Томатное пюре - 1 ст. Белое вино Орегано Кориандр...