Ощущение свободы, запах свежего воздуха, звуки природы и яркие блестящие подносы с закусками — это не просто пикник, это настоящее искусство. Открыть сезон фуршетов на природе — значит занять свое место в галерее гастрономических шедевров, кои мы так любим неподалёку от уютного костра или под раскидистыми деревьями. И тут же стоит отметить: пикник — это не только о еде, но и о компании, о теплых разговорах, о непринужденности. Смысл его живет в моментах. На что это похоже, вы, наверное, спрашиваете?...

Канапе с печёночным риетом, тарталетки крем-фиш 😊 Риет готовила таким способом, но не запекала: Крем-фиш сегодня из жереха холодного копчения, и, так как рыба довольно сухая и солёная, я добавила в базовый рецепт ещё сливочное масло в пропорции 1:1:1, получилось нежно и вкусно: Мясная тарелка: колбасная нарезка 3 видов и рулетики из ветчины 😋 Начинка для рулетиков: - творог без крупинок 1 уп. 180 гр - соль, перец - зелень петрушки, укропа - чеснок 1-2 зубчика - сметана (добавляем до нужной...