Сегодня у меня в меню щи с квашенной капустой. Щи — это одно из самых популярных блюд в России, где оно считается национальным блюдом. Их часто готовят в Беларуси, Украине и других странах СНГ. Они готовятся уже несколько веков и до сих пор остаются очень популярными в русской кухне. Щи, приготовленные в различных регионах России, могут иметь небольшие различия в рецепте и ингредиентах. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Щи с квашенной...

Знаменитые кислые щи, как я люблю! Незаменимый и просто потрясающий суп, когда за окном холода! На звание самых правильных щей, ни в коем случае, не претендую, а лишь показываю, как уже много-много лет их готовят в нашей семье. Получаются густые, насыщенные и очень вкусные! У нас это один из любимейших супов, который готовим даже чаще борща! Список ингредиентов и пропорции на кастрюлю 4 литра оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте с удовольствием! Способ приготовления: 1. Для бульона...