1.Сливочное мороженое. Ингредиенты: - 300мл сливок 33% - 3-5 желтков -ваниль -100гр сахара -120-130мл молока 2.Банановое мороженое Ингредиенты: - 2 банана - 100 мл 10% сливок (также можно заменить йогуртом,молоком) -орехи,мёд,ягоды (по желанию) 3...

Экзотический десерт под названием «горячее мороженое» сначала вызывает недоумение — как мороженое может быть горячим? Однако после первой пробы сомнения исчезают: хрустящая обжаренная оболочка скрывает внутри нежный холодный пломбир. Этот контраст температур и текстур делает блюдо по-настоящему запоминающимся. Как пишет автор Дзен-канала «Рецепты вкусной жизни», приготовить такое чудо дома проще, чем кажется. Важно лишь точно соблюдать пропорции и последовательность действий. Для десерта...