ТЮРЯ Исконно русская разновидность холодных супов, приготовляемых без мяса и огня. Это быстрое домашнее блюдо: ее надо съедать сразу же после приготовления и нельзя готовить впрок. Рецепт максимально простой: смешайте все компоненты и залейте жидкой основой. У тюри три составные части. Первая – свежий, мягкий, обрезанный от корочек хлеб, может даже подсушенный немного в духовке. Заливка: кипяченое, но охлажденное молоко или кислый, предназначенный для первых блюд квас. Тонкие-тонкие нарезки для вкуса: лук, хрен или редька, а также зелень: петрушка, укроп, зеленый лук...
Башкирский стол угощений представляет собой обильное и разнообразное собрание блюд, которое символизирует радушие и гостеприимство башкирского народа. Он включает в себя множество традиционных блюд, приготовленных из мяса, рыбы, овощей, молочных продуктов и муки. Башкирский стол угощений из мяса Башкирская кухня обладает богатым выбором мясных блюд. Ниже приведены некоторые из них, которые часто включаются в башкирский стол угощений: Это только небольшая часть башкирских мясных блюд, которые могут включаться в стол угощений...