Многие при засолке сала обрезают с него шкурку (я так, кстати, не делаю и в статье объясняю почему). Что обычно с ней делают потом? Большинство выбрасывает или в лучшем случае, скармливает собаке. А между...

Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала! Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт из рубрики Вкусно и Бюджетно, очень простой в приготовлении, и способный весьма удивить своим наименованием, эстетичным видом и вкусом! Для меня рецепт по факту вообще бесплатный. Там, где я обычно покупаю мясо, свиные шкурки не продают, а просто раздают бесплатно, чем я и пользуюсь, так как люблю добавлять их в холодец. Итак, поехали! Шкурки подбираем без сала...