Холодник из свеклы на воде, подаётся со сметаной Ингредиенты: Вода, Свекла, Огурец, Яйца куриные вареные, Лук зелёный, Укроп, Петрушка, Сок половины лимона, Соль , Сахар , Уксус 9% по желанию, Редиска по желанию Способ приготовления: Воду довести до кипения и охладить до полного остывания. Свеклу запечь в духовке до готовности. Натереть на тёрке и сбрызнуть соком лимона, чтобы цвет оставался ярким...

Нынче лето выдалось жаркое. Такой жарой есть горячие супы сомнительное удовольствие… А вот от вкусного холодника мало кто откажется в такую погоду. Предлагаю его приготовить по моему рецепту и он станет вашим любимчиком! Для приготовления холодника понадобятся: Кефир – 1 л Свекла – 2 крупные 4 яйца Огурец – 1 большой Зелёный лук – 100 г Соль, специи – по вкусу Вода кипячёная – 1 л 1. Подготовим необходимые ингредиенты: 2. Закипятим 1 л воды и оставим, чтобы остывала. 3. Свеклу и яйца отварим до готовности...