Сегодня для своей семьи приготовила холодник. Холодник-это свекольник,холодный супчик! В жару отлично заменяет окрошку. Ингредиенты: свекла-4 шт,огурцы свежие-3 шт,яйца -5 шт, картошка-4 шт,кефир-1литр,сметана-3 ст.л,зелень. Приготовление: свёклу,картошку,яйца отворите в подсоленой воде. Зелень мелко нарезать,посолить по вкусу и потолочь,чтоб зелень дала сок...

Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом супа, который особенно вкусно кушать летом. Холодник готовится очень просто и из доступных ингредиентов, которые скорей всего есть у вас в холодильнике. Приготовьте по нашему рецепту это блюдо и насладитесь вкусным и освежающим холодником в жаркий день. Ингредиенты: Приготовление: Огурцы очищаем от кожицы и мелко нарезаем. Режем зеленый лук и небольшими квадратиками вареную свеклу. В миске смешиваем зеленый лук со свеклой и по вкусу добавляем соль...