Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом супа, который особенно вкусно кушать летом. Холодник готовится очень просто и из доступных ингредиентов, которые скорей всего есть у вас в холодильнике. Приготовьте по нашему рецепту это блюдо и насладитесь вкусным и освежающим холодником в жаркий день. Ингредиенты: Приготовление: Огурцы очищаем от кожицы и мелко нарезаем. Режем зеленый лук и небольшими квадратиками вареную свеклу. В миске смешиваем зеленый лук со свеклой и по вкусу добавляем соль...

От него веет весной, солнцем, свежестью молодой зелени. Это идеальное весеннее, летнее блюдо - и идеальный холодный суп на скорую руку. В нем прекрасно все: легкий, аппетитный, сытный. А главное - выручает, когда и борщ надоел, и окрошка приелась. А еще - холодник быстро готовится - и просто. И это вполне бюджетное блюдо на скорую руку. Не нужно мясо и крепкий мясной бульон, колбаса: если бы не яйца и заправка, это почти постное блюдо. На самом деле рецептов холодника много. Это блюдо Белорусской кухни...